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ANCHOAS DON BOCARTE ALTA RESTAURACIÓN SERIE NUMERADA ( 8 Lomos )

DB AR02

Nuevo

Don Bocarte, sólo elabora anchoas del Cantábrico, tanto en aceite virgen extra como en oliva refinado. Han desarrollado sus propios métodos de elaboración para conseguir uno de los grandes productos culinarios a nivel internacional.

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La serie limitada de Alta Restauración, es fruto de la pasión de Don Bocarte por crear un producto a la medida de los paladares más exigentes y selectos. Estas anchoas han sido elaboradas cuidadosamente y de forma tradicional, para que usted disfrute de su máxima expresión de sabor.

Anchoas : 8 lomos.

Peso neto : 120 grs.

Peso escurrido : 58 grs.

Procedencia : Mar Cantábrico.

Fecha de captura : Abril 2010.

Periodo de Maduración :A partir de 8 meses.

Punto de sal : Medio Bajo.

Carnosidad : Alta.

Limpieza  : Excelente.

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